Đăng nhập
Đăng ký
Danh mục
Bài mới
Nhóm bài viết
Quan tâm
Tag nổi bật
Top tác giả
Theo dõi
Đăng bài
TAGS /
scott rao
_ 12 bài viết
Chương 11: Làm chủ tính nhất quán - Mastering Consistency
Scott Rao
1 năm trước
Chương 10: Ba điều răn – The Three Commandments of Roasting
Scott Rao
1 năm trước
Chương 9: Lên kế hoạch cho mẻ rang – Planning a Roast Batch
Scott Rao
1 năm trước
Chương 8. Diễn tiến của Quá trình rang – Progression of a Roast
Scott Rao
1 năm trước
Chương 7. Thiết kế máy rang – Roasting Machine Designs
Scott Rao
1 năm trước
Chương 6. Truyền nhiệt trong rang coffee – Heat Transfer in Coffee Roasting
Scott Rao
1 năm trước
Chương 5. Thành phần hóa học khi rang - Roasting Chemistry
Scott Rao
1 năm trước
Chương 4.Thay đổi vật lý trong quá trình rang - Physical Changes During Roasting
Scott Rao
1 năm trước
Chương 3. Chế biến cà phê nhân và bảo quản - Green coffee processing and storage
Scott Rao
1 năm trước
Chương 2. Cấu trúc hóa học của cà phê xanh - Green-Coffee Chemistry Structure
Scott Rao
1 năm trước
Chương 1. Tại sao lại rang cà phê – Why We Roast Coffee Beans
Scott Rao
1 năm trước
Giới Thiệu về sách Scott Rao Companion
Scott Rao
1 năm trước
1
Chia sẻ tag
scott rao
tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
TAGS liên quan
scott rao
Gửi
0.078121900558472